الرقاق كوك - الطعام الصيني

دقيق الذرة دقيق فول الصويا طحين صودا الخبز حليب سكر
  • دقيق الذرة: فول الصويا والدقيق: دقيق القمح من 5: نسبة 1: 1 في وعاء

  • ثم إضافة كمية مناسبة من السكر وصودا الخبز

  • يضاف الحليب تدريجيا دافئة والشعرية

  • وإلى عجينة ناعمة يمكن

  • يغلي الساخنة، إضافة قليل من الزيت، والنفط بالتساوي على الجزء السفلي من وعاء فرشاة

  • كمية مناسبة من العجين الذرة الضغط في وعاء مسطح

  • إضافة كمية مناسبة من الماء، وغطاء

  • عندما وعاء بخار الماء من دقيقتين افتتح في وقت لاحق الغطاء، تحول حريق صغير، ويقلى ببطء حتى تصبح ذهبية اللون على الجزء السفلي يمكن عموم

  • الساخنة، والرقاق عبق على البئر، وعندما عجة الساخنة يمكن أن رائحة العطر من الحليب