كعكة الغلوتين الساخنة - الطعام الصيني

النودلز الساخنة هي عجينة مصنوعة من الماء المغلي والمعكرونة ، ويسهل التعامل مع النودلز الساخنة بسبب كي الأضلاع ولها ليونة قوية. عجين المعكرونة الساخنة أكثر نعومة وقابلية للهضم من عجين الماء البارد ، لذلك فهو محبوب من قبل العديد من كبار السن! تُصنع هذه الكيك عن طريق لف عجينة من اثني عشر قطعة من المعجنات بعد خبز العجين الساخن بالكامل. اطبخيها على الجانب ، انزعي من الجانب ، وذهبي للأمام والخلف ، فالطريقة بسيطة وموفرة للوقت وسريعة! ومع ذلك ، نظرًا لأن الكعكة رقيقة جدًا ، فمن السهل تمزيقها أثناء عملية ذوبانها وكشفها ، مما يؤثر على المظهر. بعد تشغيل Shuangshuang ، قمت بتلخيص بعض النقاط للانتباه ، ويقدر أنه من المفيد للغاية فضح كعك الغلوتين الشفاف والكامل بسهولة! سبع نصائح رئيسية لكعك الخبز بالغلوتين فائق الرقة: 60 وصفة لذيذة للفطيرة). بالنسبة لتسلق النودلز ، تأكد من غلي الماء ، وبعد صنع المعكرونة ، يجب طهيها بالكامل. سبع نصائح رئيسية لكعك خبز الغلوتين فائق النحافة: 60 وصفة فطيرة لذيذة) يتم لف كل عجينة أولاً في كعكات صغيرة ، لذلك هناك العديد من طبقات التراص. سبع نصائح لكعك الغلوتين الرقيق للغاية - 60 وصفة فطيرة لذيذة في منتصف الطبق.) يجب تنظيف الزيت بالتساوي في المنتصف وتنظيفه في كل زاوية ، بحيث يمكن كشفه بسهولة ، وإلا فقد يتسبب بسهولة في الجزءين العلوي والسفلي. فشل الالتصاق بين الكعك. سبع نصائح أساسية للكعك اللزج الخالي من الغلوتين - 60 وصفات فطيرة لذيذة) بعد تكديس الكيك ، اضغط بخفة بيديك أولاً ، باستخدام نفس القوة من الأعلى إلى الأسفل للحفاظ على حجم الكعك أفقيًا. قد يؤدي استخدام دبوس الدحرجة مباشرةً إلى جعل الطبقة السفلية من الكعكة أضعف من أن تتدحرج. سبع نصائح لخبز الكعك الرقيق للغاية - 60 وصفة فطيرة لذيذة). عند طرح الكعكة ، اقلبها للخلف ولفها واجبرها. هذه هي الحيلة أيضًا للحفاظ على اتساق حجم الكعكة. سبع نصائح لكعك الغلوتين الرقيق الخالي من الغلوتين: 60 فطيرة لذيذة في الفطائر) عند الفطائر ، تأكد من الانتظار حتى يصبح القاع ذهبيًا ثم اقلبه لكشف الكعكة. إذا لم يكن للكعكة قشرة صلبة ، فليس من السهل فضحها إذا سقطت ، يمكن أن تتسبب في التصاق الفطيرة التالية بسهولة ، مما يتسبب في حدوث تشقق. سبع نصائح لكعك الخبز بالغلوتين الرقيق للغاية: 60 وصفة لذيذة للفطيرة) بعد تقشير الفطيرة ، يتم لفها بسرعة في قفص ، بحيث تكون الفطيرة ناعمة وقوية ، وإلا فإنها ستفقد الرطوبة بسهولة وتتسبب يجف بشدة. طحين لجميع الاستخدامات 300 غرام ماء مغلي 250 غ زيت الطهي الكمية الصحيحة
  • ضع الدقيق في الحوض أولاً وصبه في الماء المغلي

  • أثناء غليان الماء ، قلّب عيدان تناول الطعام في كتلة

  • اعجن العجين وغطيه بغلاف بلاستيكي أو غطاء ، وأرسله لمدة 20 دقيقة

  • أخرج العجين الجيد ، انشر المسحوق على لوح التقطيع ، ودلكه في عجينة ناعمة ، مستديرة

  • افرد العجين وحفر الثقوب في المنتصف وافركي الشرائط

  • اسحب الشريط المستدير وافركه بسمك مناسب

  • نودلز بحجم الزلابية

  • الصحافة اليدوية

  • اسحق الجميع

  • تدحرج العجينة في قشرة كعكة يبلغ قطرها حوالي 10 سم

  • دهن القشرة والمكدس. أنا كومة عشرة في المجموع

  • من الأفضل عدم استخدام الشحم على كعكة

  • لف الكعكة بعناية في فطيرة

  • سخني القدر على نار منخفضة وضعي الكيك في القدر

  • تحقق من التلوين على الظهر ، بعد رؤية البقع البنية الصغيرة ، اقلب الكعكة

  • يتم تقشير الفطيرة العلوية برفق. بعد وضع علامة على البقع الصفراء-الصفراء على الظهر ، اقلبها مرة أخرى لإزالة الكعكة العلوية. وما إلى ذلك وهلم جرا

  • قم بتمييز جميع الكعك وقم بإزالتها وانتهائها

  • دعونا نأكل الخضار واللحوم