1. اغسل الفطريات البيضاء لإزالة الجذور والتقطها في الزهور الصغيرة.

2. يحفر العناب ويقطع إلى مكعبات صغيرة.

3. صب الماء النظيف في الوعاء ، وضع الفطر الأبيض والسكر الصخري على النار واغلي ، ثم غلى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.

4. يضاف العناب المقطوع ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

5. يتم عرض عناب خفيف ومغذي وحساء فطر أبيض أمام الجميع.