1. قم أولاً بإعداد المكونات التي تحتاجها
2. ثم افصل صفار البيض مع بياض البيض ، وضع بياض البيض في حوض خال من الماء والزيت للاستخدام.
3. أضف صفار البيض المنفصل إلى الحليب
4. قلّب جيدًا باستخدام خفاقة يدوية
5. ينخل ويضاف الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز
6. ارسم طريقة على شكل حرف Z للخلط بالتساوي ، لا تفرط في الخلط
7. أضف عصير الليمون والسكر المحبب الأبيض إلى بياض البيض ، واستخدم مضرب البيض الكهربائي باليد لإرساله بسرعة منخفضة حتى يرفع مضرب البيض بياض البيض إلى رأس منحني صغير.
8. خذ ثلث البروتين في معجون صفار البيض واخلطه بالتساوي مع ملعقة. لا تحرك في دوائر.
9. قلبي معجون صفار البيض بشكل متساوٍ في بياض البيض المتبقي واخلطيهم جيدًا ولا تحرك في دائرة.
10. ضعي خليط الكيك في كيس التزيين وقص فتحة صغيرة عند الحافة.
11. شغلي القدر على درجة حرارة منخفضة وادهن طبقة من الزبدة
12. اضغطي على خليط الكيك في شكل القلب في المقلاة ، اسكب القليل من الماء ، وغطي المقلاة لمدة 5 دقائق.
13. اقلبه إلى اللون الذهبي ، اقلبه ، اسكب القليل من الماء ، وغطى الغطاء لمدة 5 دقائق.
14. أحضره إلى اللون البني الذهبي على كلا الجانبين ثم اخرج
15. استعمل كريما أو زبادي قديم في كيس مزخرف لإخراج 520 كلمة.
16. الصورة النهائية
17. الرسم النهائي
18. الصورة النهائية
