وعاء من الماء البارد أذن البحر.

تفتح النار حتى يغلي ويتحول على الفور من على الحرارة، ونقع في الماء المغلي لمدة 3 دقائق.

ثم في الماء المثلج لينقع لمدة 5 دقائق.

ثم لفصل قذيفة أذن البحر، وإزالة الأعضاء الداخلية، نظيفة، مع وضع علامة الزهور سكين الجسم أذن البحر، لذلك الحساء لذيذ من أذن البحر وقت مناسب.

حرارة المقلاة، إضافة كمية من زيت الطهي، إضافة البصل والزنجبيل حتى تفوح رائحته.

دجاجة كاملة مقدما قطع نظيفة في القلي حتى اللون.

في الخمور، وصلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة المحار والسكر ويحرك بشكل متساو.

ثم تصب في مرق، وتغلي إزالة العائمة نهاية السطح، في طبق خزفي.

غطاء وبدوره يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

بعد 20 دقيقة، وفتح النار صلصة بدوره غطاء.

نصف صلصة في أذن البحر القادم تحولت مختلطة، بحيث أذن البحر مغمورة في المرق، ويترك على نار خفيفة مدة 3-5 دقائق يمكنك إيقاف النار.

مقلاة يمكن أن يرش الثوم المعمر الديكور. بدأ يأكل!