1. اغسل البلطي والأحشاء ، اغسل الأحشاء ، اغسل مخلل الملفوف ، قطع الزنجبيل وضعه جانبا.

2. بعد تسخين المقلاة ، اسكب الكمية المناسبة من زيت الطهي ، أضف السمك ، ورش الزنجبيل ، وقم بقلي السمك حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.

3. صب مخلل الملفوف ، أضف الكمية المناسبة من الماء ، أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا والملح (لا ملح إذا كان مخلل الملفوف مالحًا بدرجة كافية) واتركه على نار خفيفة حتى يتركز الحساء.

4. أطفئ النار وقم بتثبيت اللوحة.