غارقة غسل الفاصوليا بين عشية وضحاها، والمياه أكثر من ذلك.
انظر قدرة الجهاز عدة مرات مصقول فول الصويا، والتدفئة معركة المياه (إذا كان الماء يغلي مزعجة للغاية، يمكنك استخدام مباشرة صنبور الماء الساخن على المياه، وأقل قدر ممكن، وأنها لا نعذب آلة مثل) لعب بعض غرامة ممكن.
زبدية استنزاف وعاء، مع ما يكفي من الشاش وعاء هجرة كبيرة وضعت على خير مصقول سكب فول الصويا، والتي تتيح تصفية بقايا التلقائي، والاستمرار في تلميع الصويا المتبقية. (ملاحظة 1)
إذا كان المرشح يمكن أن يحرك ببطء مع ملعقة للمساعدة في الجزء السفلي من مرشح، عند الكثير من الرطوبة يمكن فهم على الشاش حليب الفم الضغط النزولي وقت ممكن.
وشحذ هذا تفل الحبة، أنا معتاد على طحن إعادة الزمن، طحن أوكارا الحاجة المياه أقل مصقول من فول الصويا، إضافة ببطء، إضافة القليل من الماء ممكن. إذا الرملي قبل أن حساسة جدا، وهذه الخطوة يمكن تجاهلها.
ضغط بعد مرة أخرى المياه الجافة، وعاء كبير من الحليب في وعاء (إذا كان وعاء ليست كافية كبيرة، وعندما يمكنك صب فوق المقلاة). ثم ابتدأ يغسل تفل الحبة، واستنزفت فول الصويا إلى كل ذلك قدر الإمكان ...
إذا كنت تشعر المياه الساخنة، كزة مع ملعقة لمساعدة غسل، يمكن أن اليد تحمل المستقبل، بحيث يغسل ضغط أسرع، إضافة كمية صغيرة من الماء في كل مرة، بعض غسيل كاملة، وربما تغسل 3 مرات، حتى هذا الوضوح من الماء في نفس الموضوع. (القماش الفم للاستيلاء)
هذا هو غسل الثمالة، وغرامة طحن الثانوية من المرة الأولى، واللون يصبح شفافا. (ملاحظة 2)
28 بوصة ضغط على الطراز القديم وعاء طبخ كامل تقريبا، على سطح غير مؤذية الرغوة. غطاء Unlatched العلوي (الشكل انظر) والحليب فتح النار، يمكن أن يحرك مع ملعقة خلال الأوقات. عندما نظرت في أكثر من نقطة الغليان بسرعة، إيقاف الحرارة مرة واحدة الغليان هو لن ثواني الوقت المناسب انسكاب يكون في أول علامات الغليان، بدوره حريق صغير، إذا كان هناك ميل تصل خليج إيقاف الحرارة. لماذا طنجرة الضغط من الطراز القديم على الانتخابات، انظر (ملاحظة 3)
إيقاف غطاء الحرارة مرة أخرى مع غطاء، أغلقت يمكن التبريد لجهة تحمل درجات الحرارة حوالي 70 درجة الحق (لن سطح القيادة تتحمل يوبا، وأنا لا تمانع في ذلك فتح، وأخيرا لإزالة بدن، أيضا). لدي هذا وعاء بارد ونصف ساعة .... (أبدا الكثير من المياه يمكن أن تضاف إلى مياه التبريد)
بدأت درجة حرارة الحليب لإعداد الخل والملح الناحية اليمنى. الملح من الصعب أن تذوب في الخل، يا أول (80G) مع كمية صغيرة من الماء والملح، ثم يضاف الماء البارد لتبريد 40. (متعدد نقطة مشكلة المياه ليست نقطة صغيرة، لا يمكنك إضافة الماء البارد، ووضع في حين التبريد الطبيعي). عندما انخفضت درجة الحرارة إلى نحو نفسه أو باردة تماما، إضافة الخل الأبيض (والماء الساخن جدا تتبخر الخل الحمضية)
وقد أثار ببطء مع حليب ملعقة والملح والخل، في حين صب ببطء، مع التحريك المستمر ببطء تماما.
حتى ترى زهرة معجون الفول. ثم يمكنك التوقف عن التحريك، والوقوف جانبا.
مربع التوفو استعداد. إذا لم يكن هناك، والعثور على ما يلي مع الثقوب، وغطاء رأس مربع يمكن الضغط في نهاية السطر البلاستيك أيضا. وأخيرا مغطاة بقطعة قماش من القطن لتغطية السطح (أي قبل بلدي قطعة)
صب الحليب في طنجرة الضغط، والقدرة على بلدي مربع، علبة كاملة مجرد حق. في ظل الظروف العادية، مربع ليست كبيرة جدا، وبالتالي فإن طنجرة الضغط لفترة أطول وقت الوقوف، والسماح قد استقر معجون الفول، والتي تبين فوق الماء، عندما بعناية مع ملعقة كبيرة لحلج القطن بها، وبالتالي تقليل المياه تدفقت داخل منطقة الجزاء. أو سكب أول جزء منه، إلى مساعدة طرد أسفل مع ملعقة ويحرك الماء، ثم يسكب في استمرار.
سطح ملفوفة.
إغلاق الغطاء. A الضغط فوق الوزن. (النسبي للوزن وضغط الوقت التفريغ، إعادة ترتيب الضغط بسرعة، والتوفو يعد الصلبة). على سبيل المثال، الضغط على 3 لترات من الماء، فإنه قد يستغرق 1-2 ساعة، وعادة القيام بعمل جيد وصولا الى الغداء في الصباح. مع انخفاض الغطاء، ويفضل 1-2 مرات خلال افتتاح، والانتهاء من القطن ملفوفة، لذلك ضيق. (ملاحظة 4)
لمس اليد السطح، أن صلبة من الصعب يمكن إزالتها. فعلت ذلك لحوالي 300g الفاصوليا 800G من التوفو، لذلك تأكد من فول الصويا الأرض، يجب أن تغسل بقايا فول الصويا.
هذا هو الحساسة قطع التوفو الأنسجة. القادم سوف تريد Zezheng Zezheng. عموما أنا المبلغ كبير في ثلاث نسخ: تستخدم لطهي أفضل شكل، جزء مكعبات التوفو إلى قطع نفث تحت المقلاة، تقليم تستخدم لكرات التوفو جعل.
وهذه ليست من صنع ذاتي صندوق خشبي قبل مربع من البلاستيك، وحفر عدة ثقوب تحت غطاء تقليم يمكن احتواؤها داخل الجدار.
التوفو المقلية، لأن قليلا مالحة، وتناول الطعام مباشرة الكثير من نكهة.
الخردة إنتاج كرات التوفو، بالإضافة قليلا داخل النشا فقط (لا يمكن)، فمن كرات العطاء جدا، على البخار طبقة Touguo الخارجية من النشا الجافة، لون مشرق!
يتم التوفو على أساس مزيد من المعالجة من اللبن الرائب. التوفو إلى كتل سميكة، مع كل صغيرة من القطن ملفوفة بعناية إلى الخلف فيلت المربع رمز، والجاذبية الملحة. في الواقع، قطع أكثر إحكاما، ومن ثم تنفيذ هذه العملية.
قطع التوفو إلى أربعة مربعات، وحريق صغير ببطء في عموم المقلية، وينبغي أن يكون النفط أكثر، وتحول باستمرار على مدى المقلية، ذهبية اللون البني.
هذا هو ما كنت عاء التصفية وعاء التصريف. الأدوات المناسبة هو مساعد جيد.
