1. الرسم النهائي ؛

2. شرائح هوالين بعد الغسيل.

3. أضف ماء صودا الخبز إلى النقع ؛

4. فيليه السمك متبل بالملح ونبيذ الطبخ وصيد النشا.

5. إضافة كمية مناسبة من زيت الطعام ودعه يقف.

6. المكونات الصغيرة: البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الفلفل الحار المجفف ، فصوص الثوم من الفلفل الجبلي البري.

7. حرك المكونات الصغيرة في القدر وقلّب الرائحة.

8. قلبي السمك المقلي مع مخلل الملفوف في القدر ، أضيفي نبيذ الطبخ.

9. أضف الكمية المناسبة من الماء ، وأضف الكمية المناسبة من الخل الأبيض والملح والدجاج إلى الذوق ؛

10. يمكن طهي شرائح السمك لحوالي 1 دقيقة.