الجزر وتغسل البطاطس، وقطع إربا.
قطع البصل إلى شرائح البديل.
المغلي مع الطماطم، مقشرة ومقطعة من الكتلة.
وضع مقلاة القليل من الزبدة، يضاف البصل شرائح يقلب حتى شفافة الأصفر.
صب الجزر والطماطم والبطاطس اثارة.
وأضيف الماء، يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
أوراق الملفوف في الوعاء قبل أن يضيف الجلد بحيث لن ينهار.
إضافة إلى صلصة الطماطم والفلفل وقليل من الملح.
