الإعداد المادي: 1. قطع شرائح رقيقة من الزنجبيل. الأصدقاء مثلي الذين ليس لديهم عمل سكين جيد. كلما كانت الشريحة أرق ، كان ذلك أفضل. يمكنك رؤية الجزء السفلي من اللوحة ، حوالي 1 مم. (تظهر الصورة المنتج النهائي الذي يؤكل) 2. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، لا تتردد في فرم ~ قطع الدجاج ، جلد الدجاج ودهن الدجاج يمكن قطعه بالمقص
2. مقلاة باردة! زيت بارد! الزنجبيل البارد! انزل من الوعاء! يرجى وضع جدار الزنجبيل المتساوي في قاع الإناء ودعه يغلي بالتساوي ~ قم بتشغيل نار صغيرة واغليها ببطء ، نار منخفضة! إنه مقلي مثل هذا بفقاعات صغيرة ، لكن الزنجبيل يبدو قويًا جدًا وحيويًا ، وهو ليس جيدًا بعد ، ولكن في هذا الوقت يمكنك وضع جلد الدجاج وزيت الدجاج الذي اخترته قبل ~ ثم غليه معًا ببطء ~ (لا تحتاج لقلبها ، يمكنك فقط تنظيفها أثناء مشاهدتها ~ فقط مشاهدتها ولا تخلط بينها) (إذا كان القدر كبيرًا بما فيه الكفاية ، يمكنك وضعه في القدر البارد. أضعه في هذه الخطوة لأن الزنجبيل ملفوف الآن بالتساوي بالزيت الساخن ، لذلك لن يكون متساوًا ~) (يمكن أن يتجنب الزيت في المقلاة الباردة مشكلة الزنجبيل غير المتساوي المقلية بسبب عدم قطع الزنجبيل بشكل رقيق عند انفجار الزنجبيل القديم في الممارسة التقليدية)
الزنجبيل جيد تمامًا بعد غليه هكذا! (يتجعد الزنجبيل ويصبح مجعدًا)
نخرج الزنجبيل ونضع قطع الدجاج ونفتح جلد الديك الرومي الكبير ونقليه حتى يتحول لون السطح إلى اللون البني الذهبي ، وهذه الخطوة هي تشديد سطح الدجاج وإحضار نكهة زيت السمسم وزيت الدجاج إلى الدجاج ~ (أنا كسول ، لذا وضعت الزنجبيل على الجانب ولم أمسكه ، ونسيت أن ألتقط الدجاج ... if ، إذا كنت كسولًا مثلي ، فاحذر من قلي الزنجبيل عندما تقلى الدجاج ، لا تكن كسولًا حول مواقد النار المفتوحة ، لا تكن كسولًا عندما تفعل ذلك لأول مرة ...)
بعد أن يتغير لون الدجاج تمامًا ، ضع الزنجبيل مرة أخرى وقلبه ~ أضف القليل من نبيذ الطهي والخل (لإزالة مريب) ، القليل من صلصة الصويا ، الملح ، الفلفل حسب الذوق ، قلبيها لجعلها جيدة المذاق ~
نصب أطنان في زجاجة من نبيذ الأرز يوصى بإضافة النبيذ فقط وليس الماء ~ (القدر صغير ، يمكنك أن تأخذ استراحة في جزء ، وتقلب ثم تنخفض إلى النصف الآخر ، ولا يمكنك تحريكه في نفس واحد.) (الأصدقاء الذين يعتقدون أن الصلصة ليست جيدة: أضف نصف زجاجة من النبيذ ونصف زجاجة من الماء في هذه الخطوة ~)
الأصدقاء الذين يمكنهم شرب الكحول: غطي الوعاء كله ، واتركه على نار خفيفة ببطء على نار خفيفة ~ الأصدقاء الذين لا يمكنهم الشرب: لا تغطي الغطاء ، استمر في الغليان لمدة 5-15 دقيقة حتى يتبخر الكحول بعد غلي النار (احذر من حرقه) إلى متى يعتمد الحساء على ما إذا كنت تحب الدجاج الرقيق أو الدجاج القديم ~ يضاف الحساء تقريبًا مع توت غوجي والبصل الأخضر ، يجمع العصير على النار ، لا يمكنك جمعه ، البيبيماب تحت العصير لذيذ ~
المنتج النهائي المعصور ~ طعم الدجاج والدجاج المطهو بشكل مختلف ، مع رائحة الكحول وزيت السمسم ~ مع أرز دجاج زيت السمسم والأرز ~ أدناه هو خط المعكرونة بالدجاج بزيت السمسم ، فهي لذيذة للغاية ~ أمي لم تعد تقلق بشأن خوفي من فصل الشتاء بارد ~ (لا يزال باردًا 23333)
