زلابية خيار البحر ولحم الضأن - الطعام الصيني

في الفصل الرابع والعشرين للطاقة الشمسية في الشمال ، من الانقلاب الشتوي بعد تساقط الثلوج بكثافة إلى بداية الربيع ، إنه الوقت المناسب لتدفئة الكلى واليانغ. إذا فاتتك فصل الربيع ، فستكون عرضة للكسل. الخيار الأول للبصل الأخضر للقيادة الباردة والمنشط لحم ضأن 500 جرام خيار البحر خمسة إلى ثمانية جزرة واحد براعم الثوم حفنة القفلوط الكراث الأندلسي أ زنجبيل قطعة صغيرة ملح عشرة جرامات صلصة الصويا ملعقة ماء نصف وعاء طحين 800 جرام
  • انقع خيار البحر مقدمًا

  • بعد النقع ، تحكم في الماء واتركه جانبًا

  • امزج النودلز واستيقظ على النودلز

  • آلة حشو لتحطيمها

  • قلّب الجزر في حشوات بعد استخدام كمية كافية من الماء

  • يتم تقطيع براعم الثوم ، والغرض من وضع براعم الثوم هو إبقائها طازجة.

  • يقطع البصل الأخضر المفروم في حشوة لحم الضأن

  • ضعي كل لحم الضأن وخيار البحر والجزر والثوم معًا ، أضيفي 13 نكهة من صلصة الصويا والملح أربع أو خمس مرات ، أضيفي الماء واخفقي في اتجاه عقارب الساعة حتى يصبح اللحم أرق قليلًا ، ولم يعد الماء المضاف يُمتص ، ويمكن وضع الماء عليه ببطء. تجربة هذه الخطوة مرهقة للغاية ، لكن مفتاح ما إذا كانت الحشوة لذيذة أم لا هي صب الزيت الساخن والتقليب بشكل متساوٍ بعد هذه الخطوة ، وإذا كان هناك وقت كافي ، يمكنك وضعها في الثلاجة وتثبيتها لفترة ثم تركها بمفردها.

  • حقيبة البداية

  • أحزم الزلابية المجمدة ، حتى أتمكن من تناول الطعام في أي وقت وإخراج كيس في أي وقت. إنه سهل للغاية. لا يمكن أن يكون حشو الزلابية المجمدة كبيرًا جدًا ، وإلا سيتجمد الجلد ويتشقق

  • يعتبر حشو خيار البحر ولحم الضأن مع براعم الثوم عبقًا جدًا ، وبعد قضمه ، سوف يتدفق العصير ، لا تضيعوه ، الحساء طازج جدًا.