يغسل الملفوف، وقطع (I قطع الملفوف كبير إلى 4 أجزاء)، ثم يمسح المملحة ليلة، وغسلها بالماء وتجفيفها لاستخدامها في اليوم التالي.
التفاح والكمثرى، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، والبصل مكعبات، يضاف الثوم المقشر، عصير الزنجبيل موقف مع آلة الطبخ
A البصل المتبقية وأجاد، الفجل، الجزر الطائرة إلى خيوط، وقطع البصل، دقيق الأرز الدبق والماء في وعاء معجون.
جميع المكونات في وعاء كبير، يضاف مسحوق الفلفل الحار ومعجون الروبيان وصلصة السمك، العفريت ضجة، ثم أنه يمكن أن يكون التقليدي يفرك صلصة الملفوف
خريطة النهائية
