مجموعة مختارة من الفجل الأبيض، وغسلها، قطع الرأس والذيل، وتلك الأماكن الجلد سيئة، أؤكد نظيفة الفجل حتى جيدة لا البقع السوداء، أي ندوب، ومن ثم رميها في السلك.
ثم قطع الأسلاك كسر، لا قطع مكسورة أيضا، جزيئات صغيرة طعم أفضل.
يرش الملح والماء من الفجل مخلل.
مخلل الوقت الفجل، ويغسل البصل، مقطعة إلى قطع.
فإن الماء يكون الفجل المخلل والفجل من الأسماك من المياه.
الفجل من الماء، إلى اثنين من البيض، ملعقة من الوقود، وملعقة من صلصة الصويا والبصل المفروم، وقليل من الزيت.
تحريك التعبئة.
صب فتات الخبز، ثم صب بعض الطحين وفول الصويا والدقيق، الدقيق: نسبة دقيق الصويا هو 2: 1.
يقلب مرة أخرى، واثارة في اتجاه واحد، وزيادة اللزوجة.
ضجة حتى عقد الفجل معا لم تنتشر على ذلك. المجموعة باليد إلى كرات صغيرة، المقلية من المقارنة شكل الكرة المستديرة.
أيضا الاستيلاء على عدد قليل من حشو في يد فم النمر ومن ثم مقذوف من خلال كرة صغيرة مع ملعقة لحفر ووضع عموم المقلية.
5 حتى درجة حرارة الزيت إلى حار، والحرائق تعديل صغير، والكرات والفجل ووك.
الكرات المقلية، كرات تحتاج إلى حريق صغير المقلية ببطء تماما، إذا كان الحريق كبير جدا إلى درجة حرارة الزيت مرتفعة جدا، أسود البشرة، غير مألوف النواة الداخلية يحدث.
الكرات إلى أجزاء بحيث يمكنك خبز والذهبي الجلد البني. إزالة واستنزاف!
تبرد قليلا يمكنك أن تأكل، واللون الذهبي، والجلد متموج، Ruannuo الداخلية، بل هو "طعم الوطن" جدا الغذاء.
ويمكن أيضا كرات الفجل يمكن تناول الطعام مباشرة، أن الأطعمة المقلية، اللحم المفروم شوربة حامضة ويمكن أيضا أن تكون، باختصار، هو المكونات البرية والطعام!
