"هذا هو الحجية شاندونغ أطباق والممارسات وشاندونغ بسيطة، حقا - قطعة كبيرة من الدجاج، صلصة الصويا سميكة، والفلفل الحار والفلفل الطازج والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر ... ... ما لوضع أي شيء الحق، أي النفط، هو ببساطة المقلية ومطهي، يانع طعم لذيذ والأرز حار زيت من الأراضي الجافة رائحة عطرة حار دجاج حار سيتشوان، ولكن أيضا بعض نكهات مختلفة منه - " المكونات
إكسسوارات
- تسونغ Jiangsuan كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
عبء
- الينسون 1
- قرفة 1 قطعة صغيرة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- صلصة حلوة 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- زيت الطهي 2 ملعقة طعام
- الماء المغلي كمية مناسبة
- حار طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 مواد المعالجة: الدجاج المفروم مستساغا إلى قطع كبيرة، تسونغ Jiangsuan قطع إلى أجزاء، شرائح، الفلفل الأحمر، واليانسون والقرفة تنظيفها، الفلفل قطع شفرة لفة. -
2 الدجاج البرد طفل ووك على نار متوسطة ليغلي، ولعب للرغوة العائمة. -
3 إزالة الدجاج وشطف مع الماء الساخن ليست ساخنة. -
4 من عموم، ووك بارد مقلي النفط كونغ Jiangsuan. -
5 أسفل إلى معجون الفول الحلو والفلفل الأحمر، والينسون، القرفة، صغيرة نكهة النار الأطفال ضجة. -
6 إضافة الأطفال الدجاج والأطفال سطح الدجاج لتحريك النار الأصفر قليلا؛ -
7 الطبخ النبيذ، وإثارة موحد. -
إضافة صلصة الصويا 8 ؛؛ -
9 إضافة صلصة الصويا، ويقلب حتى لون الدجاج -
10 إضافة كمية مناسبة من الماء والدجاج لم يفت لالأساسية، والنار لتغلي، صغيرة النار ختم حساء الدجاج الحساء شولان. -
11 إضافة الفلفل الأخضر وصلصة النار يقلب إلى حساء سميك، يمكنك. (إذا كنت لا تشعر المالح، يمكنك إضافة الملح)
نصائح
النصائح: 1، تأكد من استخدام نكهة الدجاج الطازج فقط، وكان لذيذ مع الدجاج، أجنحة الدجاج أو شيء من هذا أيضا، طعم أسوأ قليلا. 2، والذوق هو صلصة حلوة جدا، ولكن مما لا شك فيه أن يحرك سكوب من نكهة الأطفال القيام به. 3، مثل طعم حار، إضافة الفلفل الحار التمتع على الخط، أكل حار، إضافة قليلا تضيف قليلا نفسي.
