قطع الباذنجان من المياه المالحة
ضبط عصير الاحتياطي عاء. ملاحظة حجم الملعقة. مع الماء الساخن، حتى السكر ذاب مزيج التفريغ النشا.
قبضة الجافة
التفاف النشا
المقلية الجاهزة
شرائح الثوم والجزر المبشور والثوم المقلي الجزر صب بجانب النفط، ودفع لينة مقلية جانبا بي معجون الفول، وإثارة ملحوظ.
صب شرائح الباذنجان المقلية. صب وعاء العصير.
يرش المفروم والبصل الأخضر عموم صلصة
