قطعت 1. الموز إلى قطع صغيرة وضغطت في الوحل.

2. الماء، زيت السلطة والسكر مختلطة حتى يذوب السكر باستخدام خلاط اليد.

3. إضافة تدريجيا صفار البيض وفاز حتى متكاملة.

4. إضافة الموز المهروسة وتخلط جيدا.

5. الدقيق منخفضة الغلوتين منخول مرتين، في كل مرة لرؤية الجزيئات مختلطة.

وأضاف 6. منقع الموز مزيج كتلة الخليط.

7. البروتين مع خلاط كهربائي لتمرير دون إضافة السكر.

8. البروتين والسكر وأضاف في ثلاثة أجزاء. إرسالها إلى FIG التالية.

تحولت 9. خذ 13 أضاف الخليط مرنغ مختلطة بشكل موحد.

10. وأخيرا، فإن مرنغ المتبقية في 23 تحولت مختلطة بشكل موحد.

11. منقع الخليط في القالب.

12. سخن الفرن على 170 ، وانخفاض أسفل خبز النار لمدة 40 دقيقة.