1. مكونات الكيك

2. دقيق الغلوتين منخفض ، شاي ماتشا ثلاث مرات

3. إرسال بياض البيض

4. يدق مضرب عالي السرعة لتشكيل فقاعة خشنة لمدة 1 دقيقة

5. يضاف السكر الناعم ويخفق لمدة 1.5 دقيقة بسرعة عالية

6. الميرنغ جاهز ، وهناك خندق ملتوية للاستخدام

7. زيت الذرة مع تقليب الحليب بسرعة منخفضة لمدة 5 ثوان

8. يضاف صفار البيض ويقلب بسرعة منخفضة بالتساوي لمدة 5 ثوان

9. أضف مسحوق ماتشا المرشوش بسرعة منخفضة وحرك لمدة 5 ثوان

10. أضف مسحوق الغلوتين المنخفض مرتين واخلط بسرعة منخفضة بالتساوي لمدة 8 ثوانٍ تقريبًا

11. استخدم ملعقة لجعل المسحوق على كلا الجانبين حتى

12. خذ ثلث بياض البيض وامزجه لأعلى ولأسفل بعجينة الماتشا

13. بعد تقليب خليط الكيك ، اسكبيها في بياض البيض مرة أخرى وقلبي جيداً

14. يسخن الفرن عند 150 درجة لمدة 10 دقائق ، ويبين ميزان الحرارة أن العفن 150 درجة يدخل الفرن

15. أخيرًا ، اضبط الفرن على 150 درجة لمدة 45 دقيقة. هذه هي الطريقة للخبز لمدة 30 دقيقة. بعد أن يتم توسيع الكعكة ، يتراجع الزوج الصغير. بعد الخبز ، اضغطه باستخدام عود أسنان ولن يلتصق

16. أخرج الكعكة مقلوبة من الشبكة واتركها تبرد لحوالي ساعتين

17. الكعكة بعد إزالة القالب ليست لزجة ولا تتراجع ، السطح ليس عنيفًا

18. الكعكة اللطيفة

19. شرائح الكيك ، يمكن استخدامها لأغراض أخرى