1. إعداد المكونات مسخن فرن 160 درجة صعودا وهبوطا الدرج.

2. صفار البيض ضربات، تليها إضافة السكر، وزيت الذرة، الحليب! (يقلب جيدا بعد إضافة كل المكونات الأخرى)

3. مسبقا مسحوق الخبز في الداخل الدقيق، ومن ثم غربلة الدقيق إلى صفار البيض لصق، وإثارة بالتساوي، ولكن الإفراط في الاختلاط، وهذا سيلعب الغلوتين الطحين تؤثر على طعم! القيام بعمل جيد من بحيرة صفار جانبا، وقطع! (هذه ننسى لالتقاط الصور ؟؟)

4. أرسلت بياض البيض، يضاف السكر في ثلاثة أجزاء، وهي بياض البيض أرسلت!

الثالث تمرير أول بروتين جيدة تأخذ في صفار البيض وخلط العجين بالتساوي الرأسي!

6. بعد تحول مختلطة بشكل موحد، والبروتينات صفار البيض تفرغ تمريرة جيدة، وتحول مزيج متجانس أسفل! سكب أخيرا في قوالب، صدمة الصلبة أو اثنين، صدمة كبيرة فقاعة خارجا!

7. ضع القالب في فرن مسخن لمدة خمسين دقيقة على ذلك! حتى يمكن تورم الكعكة بعد اللون، ومن ثم خفض درجة الحرارة إلى 140 إلى 150 درجة، بحيث الكعكة لا صدع بسبب ارتفاع درجة الحرارة عليه! يمكنك ضبط درجة الحرارة وفقا لالفرن الخاص بك!

8. بعد انتهاء الوقت، وإزالتها على الفور، بانخفاض الصاعد على الخبز على الانترنت. بعد بارد تماما، وتجريد! كعكة الشيفون هذه سوف نفعل ذلك! ؟؟