1. تحضير الصوري ، ثلاثة

2. يغسل قيصري ويقسم إلى ثلاثة أقسام

3. عندما تصبح جاهزًا ، سخني المقلاة وسخني الزيت ، أضيفي الزنجبيل المبشور واقلي ، ثم أضيفي الصوري على نار بطيئة حتى يصبح لونها ذهبيًا من كلا الجانبين ، وضعي كمية مناسبة من الملح ، واقلي الفلفل الحار المبشور (خطوة قلي السمك غير مصورة)

4. القلق بشأن غير الناضجة ، وضع القليل من الماء ليغلي ، وجمع العصير على ارتفاع