1. قم بتحضير المكونات ، اغسل أرجل الدجاج بالماء النظيف ، ابدأ الوعاء لصنع الماء ، ضع أرجل الدجاج في الماء بعد الغليان ، ضع كمية أقل من نبيذ الطبخ للتخلص منها. قطع الزنجبيل وقطع البصل للاستخدام.

2. بعد الغسيل بالماء ، اغسل بالماء واتركه جانبا.

3. ابدأ المقلاة ، وضع كمية مناسبة من الزيت في المقلاة ، وضع أفخاذ الدجاج في حرارة سبع دقائق وابدأ في القلي.

4. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون ثم اخرجيها وضعيها جانباً.

5. ابدأ مقلاة الزيت ، ضع الكمية المناسبة من الزيت ، أضيفي المكونات ، الزنجبيل ، وثلاثة عشر نوعًا من التوابل ، ثم ضعي أفخاذ الدجاج ، قلبي البصل ، السكر وقلب ، ثم أضيفي الملح وحركي في نبيذ الطبخ.

6. يقلب بالتساوي.

7. ثم نضعها في البيرة ، نطهى على نار متوسطة بعد الغليان.

8. عندما ينضج الحساء تقريبا ، اجمع العصير على النار وزينه بالكزبرة.

9. الصورة النهائية! فاتح للشهية جدا!