1. أضيفي 40 غ من الماء المغلي إلى الدقيق وقلبه لتكوين كتلة ، ثم أضف 20 غ من الماء البارد لعمل عجينة ناعمة واستيقظ لمدة 30 دقيقة

2. قطع اللحم إلى لحم الخنزير المبشور ، وأضف قطع الزنجبيل ، ونبيذ الطبخ ، وصلصة الصويا ، بياض البيض ، نشا الماء ، اخلط جيدا ، واتركها لمدة 30 دقيقة

3. استيقظ العجين في وعاء صغير

4. دحرج الوعاء الصغير إلى فطيرة وامسحه بالزيت وضعه في مقلاة

5. ضع الفطائر الملفوفة في الصينية واحدة تلو الأخرى ، وقم بتنظيف كل ركن من أركان الفطيرة عند استخدام الفرشاة لمنع الالتصاق. ضع قطعة قماش مبللة على صينية الفطيرة وضعها في قدر بخار يغلي بالماء لمدة 10 دقائق على درجة حرارة عالية

6. يضاف زيت الطهي إلى المقلاة ، ويقلى لحم الخنزير ويقلى حتى يصل إلى ثمانية ناضجة

7. أضيفي صلصة النودلز الحلوة إلى وعاء الزيت وقلبي جيداً ، ثم ضعي كمية معينة من صلصة الصويا والسكر والقلي ، ثم طعمها لضبط الملوحة والحلاوة.

8. صب لحم الخنزير المبشور في صلصة المعكرونة الحلوة المقلية ويقلى بسرعة حتى يتم لف الصلصة بالتساوي حول لحم الخنزير المبشور.

9. يقطع الكراث إلى شرائح رقيقة ، ولحم خنزير مقطع مع ساحات بيضاء من البصل الأخضر ، على استعداد للتقديم