1. تندرلوين ، مقطع طويل ورفيع حسب قوام اللحم.

2. نقع لحم الخنزير المبشور مع نبيذ الطهي وصلصة الصويا الطازجة للغاية والملح والفلفل وجلوتامات أحادية الصوديوم ، وأضف كمية صغيرة من المسحوق الخام لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

3. يغسل البصل والخيار والفلفل الأخضر ، ويقطع ويحتفظ.

4. خذ القدر وأضف الماء ، وحرق وافتح في ألف ورقة. قم بكويها لمدة 2-3 دقائق. إذا كان الفلفل الأخضر حارًا جدًا ، يمكنك أيضًا أن تحرقه بالماء.

5. نشر الكراث المفروم في قاع الطبق. يُزيّن بزهور الطماطم وشرائح الخيار والفطر الأسود والفلفل الأخضر.

6. خذ القدر وأضف الزيت ، عندما يصبح الزيت ساخناً 4-50 ، أضيفي لحم الخنزير المبشور وأقليه بسرعة. لا تقلي لحم الخنزير المبشور ، قلبي اللحم المعطر لتقديمه.

7. خذ كمية مناسبة من صلصة النودلز الحلوة ، أضف القليل من صلصة الطماطم ، أضف النشا والملح وزيت السمسم والسكر والماء وقم بعمل كمية مناسبة من التحضير بالتساوي.

8. استخدم الزيت المتبقي في مقلاة اللحم المقلي وأضف الزنجبيل إلى القلي.

9. يسكب الصلصة المحضرة ويقلب مرارا وتسخن بالتساوي.

10. اقلي الصلصة حتى تصبح عطرية ، أضيفي قطع لحم الخنزير المقطعة واستمري في القلي لمدة 2-3 دقائق. انتبه للحرارة ولا تلتصق بالمقلاة عند جمع العصير.

11. اجمع العصير قليلاً ، أضف القليل من MSG للموسم ، ويمكنك ترك القدر.

12. ضع لحم الخنزير المبشور على الطبق ورشه بالصوص.

13. قم بتحويل 1000 قطعة مكوية إلى قطع صغيرة ، ثم ضع الباقي ، البصل الأخضر المبشور ، الفلفل الأخضر المبشور والخيار المبشور معًا. يتم إعداد وجبة لذيذة للغاية!