دجاج مسلوق مع أضلاع قطع الخيار

الدجاج (صدر الدجاج هو الأفضل) قطعتان من الخيار ، نصف جزرة ، نصف جذر ، زيت السمسم ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ، ملعقتين ، بصل أخضر ، زنجبيل وثوم ، كمية معتدلة من الخمور ، القليل من النشا ، 1 ملعقة صغيرة من صلصة ضلوع لحم الخنزير ، كمية قليلة من السكر ، معتدل من السكر ،

1. قطعي الدجاج إلى مكعبات ، أضيفي البصل الأخضر ، الزنجبيل والثوم ، ملعقتان من صلصة الصويا ، ملعقة صغيرة من زيت السمسم ، ملعقة من النشا ونقعها لأكثر من عشر دقائق

2. يغسل ويقطع الخيار إلى مكعبات

3. يتم تقطيع الجزر إلى مكعبات صغيرة ، ثم تحضير القليل من البصل الأخضر والزنجبيل والثوم

4. سخني مقلاة الزيت ، أضيفي البصل الأخضر المفروم ، الزنجبيل والثوم ، ثم أضيفي صلصة أضلاع لحم الخنزير حتى تفوح رائحتكم ، اتجهي إلى حرارة متوسطة لمواصلة العطر