كعكات القمر القديمة (تشبه طعم الخوخ المقرمش) - الطعام الصيني

كبار السن في الأسرة لديهم شهية سيئة ولا يمكنهم تناول كعك القمر الطري والحلو في الخارج ، لقد جربوا العديد من الطرق لصنع كعك القمر القاسي. كل فرد في عائلتي ، بما في ذلك أصدقائي ، يحب هذا الطعم بعد تناوله ، دعني أتحدث عن المواد والأساليب أدناه ، وسأضيف الصور عندما يكون لدي وقت لصنعها زيت الفول السوداني 120 جرام ماء 30 جرام السكر 60 جرام طحين لجميع الاستخدامات يمكن لـ 300 جرام ضبط كمية الدقيق قليلاً وفقًا للرطوبة الجافة للدقيق
  • امزج زيت الفول السوداني والسكر والماء في حالة مشابهة للشراب (تذكر أن تخلط جيدًا)

  • أضيفي الدقيق واخلطيهم جيداً وضعيه في كيس حفظ طازج حتى يستيقظ لمدة خمس دقائق

  • قسّم نودلز الإيقاظ إلى أحجام مناسبة (نسبة قشرة كعك القمر القديمة إلى الحشوة 6 / حشو 4). بعد تقسيمها ، يجب تعبئتها في غلاف بلاستيكي أو كيس بلاستيكي

  • التالي هو الحشو. قشرة كعك القمر صلبة نوعًا ما ، لذا عند تعبئتها ، ضع يديك معًا وغلِّفها بإحكام.تشعر بالقليل من التشقق والتعبئة.لا تجعل العجين طريًا جدًا ، وإلا فلن يكون النمط واضحًا.