على غرار الكانتونية حليب جوز الهند كعكة القمر - الطعام الصيني

"مهرجان منتصف الخريف يقترب، والساحقة في كل مكان صفار البيض وصفار البيض الفول لصق ...... شعور ليس شيئا جديدا. في الواقع، في مجموعة متنوعة من الحشوات كعكة القمر، يا معظم حليب جوز الهند المفضلة فقط. دغة الحليب وجوز الهند البخور تملأ الفم، طويلة الطعم، والشفتين وعبق الأسنان، لذلك لا يمكن أن تقاوم ". حشوات
  • جوزة الهند 150 غرام
  • من الدقيق العادي 150 غرام
  • زبدة 80 غراما
  • حبيبات السكر 65 غراما
  • حليب 50 غراما
  • بيض 1 (حوالي 50 غراما)
  • مسحوق الحليب 40 غراما
  • مسحوق الحليب 15 غراما
جلد
  • شراب السكر المحول 135 غرام
  • زيت زيتون 50 غراما
  • أدنى من الغلوتين الطحين 215 غرام
  • الماء والصابون 2 ز
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • وتم وزن جميع المواد حشو جوز الهند 1150 يجوز المشتركة 150 غراما من الدقيق، 80 غ زبدة، 65 غرام من السكر، و 50 غراما من الحليب، وحوالي 50 غرام، 1 بيضة، و 40 غراما من الحليب، مسحوق الحليب 15 غ (مجموع كل مواد الحشو 600 غرام) إذا كنت تفعل 50 غراما كعكة القمر، حشو 30 غراما لكل خدمة، يمكنك أن تفعل 20
  • 2 عاء صغير الشعلة الخالية من الزيت 150 غرام من الدقيق وتقلى، وتحول إلى الاحتفاظ بها، تجنب المقلية لصق والدقيق يصبح مصفر وعبق، يمكنك إيقاف الحرارة.
  • 380 غرام من الزبدة لتليين في وأضيف 65 غراما من السكر و 40 غراما من مسحوق الحليب درجة حرارة الغرفة، مسحوق 15 كيجي شي خفقت
  • 4 وأضاف في بيضة صغيرة، إضافة القليل من كل، ليكون كاملا خفقت معا المقبل
  • بعد إضافة 5 إلى البيض المخفوقة إلى الاندماج الكامل
  • 6 أجزاء صغيرة إضافة 50 غراما من الحليب، جلد عدة مرات لمتكاملة
  • 7150 غراما من تحريك جوز الهند
  • 8 غربال إلى 150 غراما من الدقيق المطبوخ
  • حشوات ضجة 9، لإغلاق وضع هش الثلاجة مدة ساعة واحدة، حتى ينتهي حشو جزء
  • 10 كل قلب شراب المواد غمد وزنها 135 غراما و 50 غراما من زيت الزيتون، 245 غرام طحين، 2 غرام الماء والصابون (إذا لم يكن كذلك، إضافة ملعقة صغيرة من سطح غيض من القاعدة الغذائية قد يكون) (مجموع كل جلد 400 غرام، إذا لا كعكة القمر 50 غرام، 20 غرام كل من الجلد، ويمكن أن يتم 20)
  • 11135 ز + 80 غراما من زيت الزيتون عكس شراب، وكان 2 غرام من الماء والصابون معا مختلطة
  • ضجة 12، وهو لون أفتح
  • 13215 ز منخول الدقيق
  • يحرك 14، ولكن لا الإفراط في التحريك، إلى هش، على مقربة الثلاجة 1 ساعة
  • فترة التخزين البارد هو تقريبا 15، وملء إلى 30 ز 1، 20 غراما من الجلد إلى واحد، فرك المستديرة
  • 16 عن طريق أخذ الجلد مسطحة، إلى ملء
  • ملء كيس مع الجلد 17 في (الجلد لينة نسبيا، فمن السهل أن حزمة)
  • بعد فرك جيد الجولة 18 حزمة
  • إضافة كمية مناسبة من النشا في قالب 19، يتم الالتزام بها للنمط قالب موحد، ثم نفضت النشا الزائد، ملفوفة في ملء العجين
  • بدء 20 سخن الوقت الفرن، يتم الضغط على العفن ضد الألومنيوم احباط انتشار على عموم الخبز أو الخبز الاستنسل
  • 21180 درجة خبز 15 دقيقة
  • 22 خذ صفار البيض
  • تم إضافة 231 مغرفة من الماء خفقت
  • بعد 2415 دقيقة إزالة الكعكة شبه القمر، وطبقة الساعة حتى بعد واحد برودة قليلا من فرشاة البيض (بيضة فرشاة قبل الخبز، إن لم يكن، فإنه سوف يضر نمط جلد ناعم جدا، وبعد 15 دقيقة من الخبز الأول ومثل يجب أن تكون باردة البيض على شكل رسم الساعة الواحدة، وإلا فإن البويضة الناضجة على الفور إرفاق تؤثر على مظهر على نمط)
  • 25 ومن خلال هذه الحملة إلى الفرن، 180 درجة خبز 25 دقيقة على علم الملونة (كل درجة حرارة الفرن والوقت للاشارة فقط، يرجى اتباع الخاصة تحديد درجة الحرارة الفرن الخاص بك عند الاقتضاء)
  • كعكة القمر وضعت بعد 2-3 أيام بعد القيام 26 النفط تعود أفضل طعم
  • 27 الحليب تفيض، وجوز الهند غنية، بل هو لذيذ جدا
  • 28 هذا هو بلدي نكهة المفضلة
  • 29 رهيبة، مجرد رائحة حليب جوز الهند عطرة، وانها بدأت بالفعل سال لعابه
  • 30 تطبيقاتي منتج التعبئة والتغليف تصميم، لإرسالها إلى الأصدقاء أيضا مواجهته
  • 31 الثناء أيضا أنه
  • 32 مربع جميل جدا
  • 33 يدويا
  • نمط 34 مصممة شخصيا الطباعة لطيف الياباني اكي القط ومطبخ واسم العائلة الخاص قطتي وتتطابق جدا.