صفار كريسب - الطعام الصيني

الكانتونية على غرار كعكة القمر حلوة جدا، أو على النمط السوفيتي كعكة القمر المعجنات اللذيذة المشكلة هي أن لديك للقيام بذلك لمنزل الهدوء. وكذلك الحال بالنسبة لفترة طويلة. في مسحوق 150 غراما، والجلد النفط شحم الخنزير 50 غراما، والجلد النفط طحين كعكة 120 غرام، المعجنات شحم الخنزير 60 غراما، المعجنات سكر 5 ز ماء 65 غراما
  • للحم الخنزير المقلي مكعبات حتى هذا الوقت هو ليس بسرعة، بما يتفق مع حجم أفضل، لذلك لم يكن هناك المقلية، كانت بعض احترق

  • السابق يفتقر إلى المهارات اللازمة لنتذكر أن تحولت أي النفط خلال ئلا تعلق على وعاء. أيضا، تذكر لإضافة نصف وعاء من الماء، ويغلي للخروج من هذا شحم الخنزير هو أصدقاء الأبيض

  • في البداية يمكنك اطلاق النار قليلا، وبعد النفط على نار متوسطة مع آخر للحصول على أفضل قريبا، إلى الحد الأدنى النار

  • مملحة صفار البيض، صفار البيض المملح الخام

  • إضافة مريب خمرا قليلا، سخن الفرن إلى 170 درجة الدقائق العشر

  • كانت مختلطة معا في المواد الجلد النفط، مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng ندفة الثلج

  • يعجن حتى سطح أملس، مع أكياس بلاستيكية ملفوفة موقف لمدة 30 دقيقة

  • مقسمة إلى 16 وكلاء الفرعية 18 ز

  • يتم خلط المواد المعجنات معا، دلك العجين على نحو سلس. وتنقسم 12 إلى 16 غرام من الباطن وكيل. والجلد النفط دون تسطيح وكيل، أضيف المعجنات

  • حزمة على شكل كرة

  • اسكت

  • لفة في شكل اللسان

  • تشنغ تشنغ شكل اسطواني

  • اخرس، والاسترخاء 15 دقيقة

  • بعد ان لعب استرخاء طويل، السيد تشنغ أنبوب صغير

  • اسكت

  • ثم سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة

  • قسامة من المعجنات الاسترخاء جيدة، وختم بالزيادة من الصحافة وسيطة

  • كلا الجانبين من تشديد، الكرة تصل

  • لفة إلى قطع مستديرة

  • بعد ملء الفم حقيبة شددت

  • أغلقت كوريا أسفل في طبق الخبز

  • ونحى سطح السائل بشكل موحد مع صفار البيض ويرش بالسمسم الأسود

  • سخن الفرن إلى 180 درجة، 30 دقيقة صعودا وهبوطا