بذور السمسم الأسود الناضج "75 جرام"
آلة الطبخ مسحوق
القليل من الالتصاق بالجدار ، عليك أن تتوقف
مسحوق الحليب كامل الدسم "40 جم"
سكر أبيض حبيبي "80 جم" ، ماء "320 جم" ، يقلب حتى يذوب السكر
خميرة عالية السكر "5 جرام" ، تخلط جيدا
يضاف دقيق السمسم الأسود الدقيق متعدد الاستخدامات "375 جرام"
مخلوط جيدا
تزييت العفن
مكشطة لدهن السطح
دافئ + رطب + مختوم ، مخمر "لمضاعفة الحجم" ، ضع الفواكه المجففة
ضعه في قدر بخاري مع الماء البارد والبخار لمدة "50 دقيقة" بعد أن يغلي الماء. أطفئي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق قبل فتح الغطاء
إذا كانت لزجة قليلاً ، ارسم دائرة بسكين متجرد
ناعم ومضغ!
صورة تحذير رقم 1 لا ترسلها إلى هذه الحالة ، وإلا فسوف ينهار جسم الكعكة قليلاً
صورة تحذير 2 لا تهتم أيضًا ... التوت المجفف لذيذ ، لكن وفقًا لي ، إنه لأمر مؤسف بعض الشيء أن نضغط على كعكاتنا ، وهم على وشك الانهيار ...
