المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

130G

 

مسحوق الكاكاو

 

20G

 

زبدة

 

80G

 

مسحوق السكر

 

50G

 

البيض كله

 

30G

 

 اكسسوارات اللوز شرائح 50G قليلا من صودا الخبز

 ممارسة الحلويات الكاكاو 1 زبدة خففت، إضافة السكر البودرة حتى ريشي خفيف ورقيق

2 تدريجيا إضافة البيض كله، وتخلط جيدا

3 طحين كعكة، ومسحوق الكاكاو، وصودا الخبز، وكلها نخل

وأضاف 4 دقيق منخول الزبدة المخفوقة. مزيج من نفس الوقت تقريبا، إضافة شرائح اللوز، وتخلط جيدا، أو شرائح اللوز على جميع مكسورة.

5 تكور. كان الطقس باردا جدا، الكثير من ناحية الجليد، فإنه ليست جيدة جدا كمجموعة، إذا كان الطقس أكثر دفئا قليلا، ويدا دافئة قليلا، في المجموعة على الإطلاق أي مشكلة.

6 شغل في قطعة أثرية تشكيل، والطرق كلها مربع، القيت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. (تشكيل ضعفي، وبالتالي فإن المعونة من الدعائم)

74-5mm لقطع إربا، وألقيت في الفرن المتوسط المحمص. 170 درجة والمتوسطة. 10-15 دقيقة.