هوكايدو الشيفون - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

4

 

حليب

 

30G

 

زيت عباد الشمس

 

30G

 

حبيبات السكر

 

40G

 

طحين كعكة

 

35G

 

 اكسسوارات الفانيليا كمية صلصة حق حليب جوز الهند

 هوكايدو ممارسة الشيفون صلصة حليب جوز الهند والفانيليا المادة 1: 2 صفار البيض، 50G حليب جوز الهند، 300G الحليب، 7G نشا الذرة، 13G الطحين الكعكة، 30G السكر، وهو جراب الفانيليا والزبدة 12G

ضجة السكر، تمت إضافة صفار البيض 2

3 منخول الدقيق كعكة، نشا الذرة وتخلط جيدا

4 حليب جوز الهند والحليب وكانت ساخنة بذور الفانيليا وأضاف لتحريك وعاء، مع التحريك أثناء الطهي

5 حليب جوز الهند وصولا الى ثلث صفار البيض على تسخين الجانب الخليط باستمرار أثناء تحريك

6 ثم صب الخليط في المقلاة، تسخين وطهي الطعام، تحرك، حتى ترى الخليط محتدما الغليان،

7 من الحرارة المضافة إلى هذا المزيج الزبدة جيدا

8 جيدة صلصة الحليب والفانيليا وجوز الهند، والسماح لتبرد

9 كعكة المواد المعدة

10 بروتين صفار منفصل، تم إضافة صفار البيض والحليب لزيت عباد الشمس ضجة

يحرك 11 الكسترد فرزت الدقيق تحولت أدنى موحد مختلطة

12 إرسال البيض جيدا

أضيفت تأخذ ثلث من البروتينات 13 بدوره الخليط موحد مختلطة

تم صب الخليط المتبقي في 14 ثم في تحويل البروتين موحد مختلطة

15 صب Zhimo بعد 16 سخن خبز الفرن و

17180 درجة، 20 دقيقة أسفل النار

بعد 18 إلى ضغط في الفانيليا خبز صلصة حليب جوز الهند

19 كاملة