المكونات

 

طحين

 

130G

 

صلصة الشوكولاته هيرشي

 

130G

 

زيت الذرة

 

35G

 

 التوت البري اكسسوارات 145G حليب جوز الهند 1 بيضة حليب 35G السكر 60G 40G 55G 30G الذرة المجففة النفط

 1 جوز الهند نهج كعكة الشوكولاته القمر المجففة سابقا التوت البري مع النبيذ نقع 1 ساعة

2 عاء تصب صلصة الشوكولاته وزيت الذرة

3 فرزت الطحين ويعجن بعد الوقوف لمدة 1 ساعة أو شينغ

4 اضغط على النفط مواد المخزون الذرة والسكر وخليط الحليب في وعاء

5 درجة حرارة منخفضة لدرجة الغليان قبالة الحرارة

6 في جوز الهند وتخلط جيدا والسماح لتبرد

البيض والحليب بعد 7 السماح لتبرد، وإثارة

8 إضافة المفروم المجففة والتوت البري وتخلط جيدا

9-30 غرام في جوز الهند، spheronized، وثلاجة الفريزر ساعة واحدة

10 القشرة إلى تقريب 20 ز

11 يأخذ تسطيح المعجنات، ووضع جوز الهند ملء

12 يبدأ من القشرة السفلى الوكز يصل التفاف ببطء

دلك 13 بيضاوية صغيرة، يتم الضغط على شكل القالب في

14 سخن الفرن إلى 180 درجة، وسطح الكعكة المياه القمر

15 في الفرن لمدة 20 دقيقة

خبز السماح لتبرد إلى 16