الكباب هي معظم الوجبات الخفيفة شينجيانغ الشهير العرقية، هو الأكثر شعبية وجبة خفيفة، دون أفران وفرن، مع وعاء ما يزيد قليلا على واحد يمكن خبز لذيذ أكثر من الشارع الباعة أسياخ لحم الضأن! خروف 800 غرام، خمسة الثوم والكمون والملح والفلفل، ومسحوق الفلفل الحار ماء مالح: 10 غراما من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 20 غراما، 30 غراما من صلصة الصويا، و 10 غرام من الكمون والملح والفلفل 6 غرام، 10 غرام من السكر، و 15 غراما من الزيت كباب 800 غرام ثوم 5 كمون ملح متبل فلفل أحمر صلصة الصويا 10 غراما النبيذ الطبخ 20 غراما صلصة الصويا 30 غراما كمون 10 غراما ملح متبل 6 ز سكر 10 غراما نفط 15 غراما

الخطوة 1

إعداد جميع المكونات

الخطوة 2

بعد قطع نظيفة الضأن الى قطع صغيرة في وعاء

الخطوة 3

تدفقت 10 غراما من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 20 غراما و 30 غراما من صلصة الصويا، والكمون 10 ز، ز 6 الفلفل، و 10 غرام من السكر، و 15 غراما من الزيت حتى بعد التحريك لمدة 30-60 دقيقة منقع

الخطوة 4

سلسلة بشاة عصا الخيزران

خطوة 5

تثبرور بعد ما يكفي من التسخين وعاء متعددة، إضافة الزيوت النباتية تسخينها إلى أخدود النفط، ووضع لحم الضأن، حريق صغير تفحم ببطء، الجانب مشوي بعد أن واصلت تحول تلون السطح

خطوة 6

تخبز حتى نزيف النفط واللحوم أصبحت ضيقة، ويرش أخيرا الكمون والملح والفلفل والفلفل الحلو

خطوة 7

أسياخ لحم الضأن اللذيذ على البئر، للقيام بها خروف مشوي الخاصة، ما يكفي من المواد آمنة وفي سهولة، لم تعد تقلق على الاطفال يأكلون على جانب الطريق الوقوف عليه!