أولا عليك إعداد سمكتين مجففتين ...
شمسي حقا صعب جدا ...
نقع في الماء البارد لمدة نصف يوم إلى يوم مقدمًا ... لا يمكن حذف هذه الخطوة ، إنها مهمة للغاية ~
بعد النقع ، استخدم سكين مطبخ لتقطيع السمك ... لا أريد أن أصف هذه العملية ، إنها صعبة جدًا حقًا. من الصعب جدًا تقطيع جلد السمكة المنتفخة! إذا استطعت ، من فضلك اقطع من الداخل للخارج! (لقد كان لدي خبرة عندما تم تشويهها هذا العام. لقد قطعتها عندما تكون طازجة ، لذلك لا أحتاج إلى العمل بجد عندما أتناولها.) لزيادة النكهة ، وفقًا لملوحة السمك المجفف - بعض الملح ، وأخيرًا يتم رشه بزيت الفول السوداني ، باختصار ، كلما زاد الزيت ، كلما كان العطر أكثر ، كما تعلمون
بعد دخول الوعاء ، سيتم طهيه على البخار لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يمكنك تذوق الطعم. لا يكفي أن تبخر لفترة من الوقت ، وعادة ما أقوم بالبخار مع كعكة البخار.
في المرة القادمة ، ما مقدار كمية الطعام الذي تتناوله أثناء تناول الطعام ، وكلما زادت أوقات البخار ، كلما كان لذيذًا أكثر ~
