لحم الخنزير المبشور بنكهة السمك - الطعام الصيني

لحم الخنزير لذيذ للغاية بنكهة السمك ، ولحم الخنزير طري ولذيذ نشاء 30 غ جزرة 2 جذور زنجبيل 4 أقراص طازج جدا 10 مل الفطريات المجففة حفنة شيميزو 30 مل النبيذ الطبخ 10 مل لحم المتن 200 جرام الخل البلسمي 10 مل السكر 10 جرام ملح 1 جرام معجون الفول بيكسيان 1 مغرفة ثوم 3 بتلات Zanthoxylum bungeanum 10 كبسولات فلفل أخضر 2 قطعة بيضة 1
  • أضف 1 ملعقة من النشا إلى اللحم المبشور ، 10 مل من النكهة الطازجة للغاية ، 1 غرام من الملح ، 5 مل من نبيذ الطهي

  • تضاف بيضة وتخلط لمدة 10 دقائق

  • فطر مبشور ، جزر ، فلفل أخضر ، زنجبيل مفروم وثوم.

  • عصير تونيك سميك ، خل بلسمك 10 مل ، سكر 10 جم ، نبيذ طهي 5 مل ، طعم طازج 10 مل ، نشاء 10 جم ، ماء شفاف 30 مل.

  • لحم الخنزير المقلي الممزوج حتى يتغير لونه ليشكل مقلاة

  • ضعي الزيت في المقلاة وأضيفي معجون الفول وحبوب الفلفل وأقليه

  • يضاف الجزر ويقلى لمدة 7 دقائق

  • يُضاف الفطر والفلفل الأخضر المقطع والزنجبيل والثوم المفروم ويقلب.

  • نسكب لحم الخنزير المقطّع ونقلب جيداً

  • يُضاف العصير السميك ويُقلى لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك لتذوق الطعم المالح الحلو والمر.

  • إنه طبق مُرضٍ للغاية بطعم حلو وحامض.