قطع الباذنجان إلى أقسام، استنزاف المياه
المقلي الباذنجان وضعت لينة
المقلية الانتهاء من لينة عليه
ضجة الزنجبيل والثوم. حار الطعام يمكنك وضع صلصة الفلفل الحار
المملحة والأسماك Roumo طرح مع القلي
لطرح مع الباذنجان المقلي
وأخيرا التوابل طرح عليه
وعاء الباذنجان بطعم السمك - الطعام الصيني
المطبخ قوانغدونغ زنجبيل كمية مناسبة ثوم كمية مناسبة باذنجان 3 لحم مفروم غرام صلصة المحار 1 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة طعام سكر 2 ملعقة صغيرة الأسماك المملحة كمية مناسبة
