اخترت مبروك الدوع البري ، ونظف حقل الخضروات ، واغسل في المنزل ، وجفف المياه السطحية بورق المطبخ ، إذا لم تكن خائفًا من انفجار الزيت ، يمكنك حذف هذه الخطوة

اقطع بضع سكاكين على جانبي السمكة.

محشي بطن السمك بالبصل الأخضر وشرائح الزنجبيل. انشر الملح على جانبي السمكة ، وشاركتُ ملعقة لأرى حجم السمكة. انقع لمدة 20 دقيقة.

نقطع التوفو إلى مكعبات ، وأختار التوفو الطري والزنجبيل والبصل الأخضر ، واحتفظ بالقليل إذا كنت تحب الثوم.

يُضاف الزنجبيل والسمك في مقلاة ساخنة بالزيت البارد. يستخدم الزنجبيل لمنع الأسماك من الالتصاق بالمقلاة ، فقط على نار متوسطة.

السمك مقلي على كلا الجانبين ، تأكد من قليه جيدًا ، لا ، المعكرونة ليست مريبة فقط ، ولكن لن يكون هناك حساء أبيض حليبي . بعد القلي ، أضيفي الماء المغلي وملعقة كبيرة من نبيذ الطهي وأضيفي التوفو. بعد 5 دقائق من الحريق ، اتجه إلى نار متوسطة.

ينضج على نار متوسطة ومنخفضة ، حوالي 15 دقيقة أبيض حليبي ، عظيم.

أشعل النار على نار خفيفة لمدة 8 دقائق ، مع قليل من الملح ، وابدأ القدر بالملح أو بدونه ، حسب الطعم.