حضر الطعام. لست بحاجة إلى الفلفل الحار ، أحب التوابل والدهون ، لذلك أضع فلفل أحمر صغير.
لحم الخنزير المقدد المقلي _ يرش الملح / الفلفل الأسود / (مسحوق الكركم) _ حتى يحترق أصفر ، يوضع القدر جانباً.
أطباق _ يقلى في زيت لحم الخنزير المقدد
ضع ملعقة من القشدة الحامضة ، يمكنك أيضًا استخدام الزبادي اليوناني بدلاً من ذلك ، استخدم بشكل رئيسي الطعم الحامض + طعم الحليب. قلبي بشكل متساوٍ بجانب القدر.
اترك مقعدًا صغيرًا لضرب البيضة ، وعند قلي بيضة ، يمكنك إسقاط 3-4 قطرات من الماء على حافة البيضة لتجنب الالتصاق بالوعاء وتغطية الوعاء. t في هذا الوقت ، قم بفرك / نثر بعض الجبن ، وانظر إلى حالة البيض. إذا كنت تحب جانبًا واحدًا ، أطفئ الحرارة. إذا أردت المزيد من الجوانب ، أطفئ الحرارة لبعض الوقت. رشي بعض الملح / الفلفل / مسحوق الفلفل الحار في النهاية.