حلوى صينية - الطعام الصيني

لا يمكن تبديد البرودة والبراعة للصحة الحلوى الحلوى على الطريقة الكانتونية لا تترك في طريق العودة إلى المنزل من العمل ، كانت هناك عاصفة عنيفة مفاجئة غُمر جسدي ، حتى أنني عطست مرتين ، وسرعت مرة أخرى لصنع هذه الحلوى على الطراز الكانتوني التي يمكن أن تدفع البرد وتغذي المعدة. الشعرية الأرز الدبق 140 جرام شيميزو 90 جرام سكر بني 2 قطعة سكر مبلور 2 قطعة الفول السوداني حفنة السمسم الأبيض القليل شرائح الزنجبيل 5 أقراص
  • أضف الماء النقي إلى دقيق الأرز اللزج ودلكه في كرة أرز ناعمة معتدلة. لا تكسير أو التصاق اليدين. يوصى بإضافة الماء ببطء.

  • قسم العجين إلى 20 غ من الكرات الصغيرة. قسمت هذا المبلغ إلى 11.

  • قم بغلي الماء المغلي ، أضف كرات الأرز اللزجة ، اطهيها حتى تطفو ، أضف الماء ثلاث مرات ، على ما يرام.

  • انقع كرات الأرز المطبوخة في الماء البارد. في هذا الوقت ، قم بإعداد عصير السكر.

  • نضع الماء العذب فيه ، نضيف السكر البني ، السكر البني ، شرائح الزنجبيل بعد الغليان ، ونغلي حتى الغليان

  • اسكب كرات الأرز المبردة ، استمر بالدحرجة واتركها تتساوى ، اطهي حتى تعجبك ، حوالي 5 دقائق.

  • بعد الطهي إلى اللون الذي تحبه ، قم بإزالة شرائح الزنجبيل.

  • بعد قلي الفول السوداني ، يطحنه في الأرض ويوضع جانباً.

  • أزل كرات الأرز المطبوخة في وعاء ، واسكب الحساء في القدر ، ورش الفول السوداني المطحون والسمسم الأبيض على السطح.