1. قطع المانجو إلى قطع مقدما وتجميدها (المانجو الطازج متاح أيضا). استخدام المانجو المجمد سيسمح للطبقة الأولى من الهلام بالتصلب في وقت قصير

2. لاحظ أولاً أن تركيبة مسحوق الجيلاتين التي تم شراؤها ستكون مختلفة ، فأنا أخلط كمية الماء وفقًا لصيغة مسحوق الجيلاتين التي اشتريتها ، يرجى قراءة التعليمات واتباع النصائح في مسحوق الجيلاتين الذي اشتريته. لضبط كمية الماء الدافئ. يذوب 5 غرامات من مسحوق الجيلاتين مع 300cc (250cc للأصدقاء الذين يحبون الهلام الصلب) ، الماء الدافئ حوالي 60 درجة ، يحرك حتى يزول المسحوق ، دعه يجلس لفترة من الوقت ، دع الماء الدافئ يعود إلى درجة الحرارة الطبيعية القريبة

3. قمت بعمل ثلاث حصص اليوم ، لذلك قمت بإعداد حاوية شفافة لثلاث حصص ، تم سكب كل حاوية لأول مرة في 50cc من الماء بمسحوق الجيلاتين ، ثم وضعت 3 قطع صغيرة من المانجو المجمدة ، ثم انتقلت إلى الثلاجة. برد لمدة 5 دقائق

4. استعمل هذه الدقائق الخمس لقطع الفراولة ، وقد شاركت اليوم 7 فراولة وقطع 5 منها إلى النصف

5. هناك قطعتان إضافيتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة ، يتم استخدامها في النهاية للرش على الهلام المشكل

أخرجها بعد 6.5 دقيقة ، يرجى تأكيد ما إذا كانت متجمدة ، إذا تم تجميدها ، وضع الفراولة المقطعة ، وضع ثلاث بتلات من الفراولة في حاوية الكوب ، ووضع أربع بتلات في الحاوية مع الفم الأكبر ، كما هو موضح في الصورة

7. صب السائل المتبقي من مسحوق الجيلاتين في 3 حاويات في المتوسط

8. المنظر كله هكذا من الجانب ، ثم انقله إلى الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة

9. أخيرًا ، رشي الفراولة الصغيرة على الجزء العلوي من الهلام ، وستنتهي. لأنني لا أحب السكر ، فأنا لا أضيف أي حلاوة ، فالفاكهة نفسها تحتوي على حلاوة. يرجى صب بعض العسل عند تناول الطعام ، أو غليه بالسكر البني وملعقة من الماء حتى تصبح لزجة. لذيذ جدا

10. إنه لشيء رائع أن ننظر إليها ، آمل أن تتذكر أن تفعل ذلك عندما يكون الطقس حارًا