فطائر لحم الخنزير - الطعام الصيني

طحين (جلد) 400 جرام ماء (جلد) الكمية المناسبة من البوريه (حشو) وعاء من الجزر (حشو) الكمية المناسبة من الملح (حشو) الكمية المناسبة من جوهر الدجاج (حشو) قليل من صلصة الصويا (حشو) الكمية المناسبة
  • 1. الجزرة ولحم الخنزير المفروم ناعما

  • 2. ضعي الكمية المناسبة من الملح ، ومسحوق الدجاج وصلصة الصويا ، وقلبي جيداً وضعيه جانباً

  • 3. قم بالدقيق وصنع عجينة ناعمة ، قم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة 10 دقائق (أضف الماء ببطء عند الخلط ، أضف القليل من الدقيق إذا تم إضافة المزيد من الماء)

  • 4. تنقسم العجينة إلى مكونات صغيرة

  • 5. اضغطي على العجين المسطح ولفي الجلد من المنتصف إلى الجوانب الأربعة

  • 6. الحشوة ملفوفة في الجلد

  • 7. قم بطي الجزء الأوسط إلى النصف

  • 8. اضغط على الجانبين

  • 9. قرصة أضعاف أخرى

  • 10. اضغط الطيات الأخيرة على جانب واحد ونفس الجانب على الجانب الآخر

  • 11. يتم لف الزلابية

  • 12. قم بغلي الماء في الوعاء ، وقم بغلي الماء وإضافة الزلابية ، يتم طهي الزلابية

  • 13. يمكن أن تؤكل المنتجات النهائية مع ماء الغمس المفضل لديك

  • 14. إنهاء

  • 15. مع الماء المغمس (زيت الفلفل الحار وصلصة الصويا وملح الخل والثوم)