1. الروبيان إلى خط الروبيان ، مقشر ، مغسول ومكعبات.

2. يغسل الكراث ويقطعها ، يخلط البيض ، يضاف الروبيان ، صلصة الصويا ، الملح ، مسحوق خمس بهارات ، صلصة المحار ، الزيت ، ويقلب جيدا

3. استيقظ الدقيق والماء لعمل عجينة ناعمة.

4. افركي الشرائط الطويلة ، واقطع الأعشاب ، وهرعي إلى العجين.

5. ملفوفة ، يتم طهي الزلابية بعد الغليان في الماء.

6. إزالة وبدء الأكل.