فطائر الملفوف - الطعام الصيني

الثوم المعمر الصيني ، 1 كغم من الطعام ، الروبيان المجفف ، الكمية المناسبة من الطعام ، السبانخ ، 1 كغم من دقيق الطعام ، 1 ونصف الملح ، الكمية المناسبة من خلاصة الدجاج ، الكمية المناسبة من البيض ، 5 غرامات من زيت الطعام ، الكمية المناسبة
  • 1. اغسل السبانخ بخلاط ، واسكبه في الطحين ، وعجن الدقيق الأبيض ، ولف معكرونة السبانخ ودلك المعكرونة البيضاء.

  • 2. ضع المعكرونة البيضاء على معكرونة السبانخ ولفها ببطء

  • 3. لفها وقطعها بسكين بنفس الحجم

  • 4. قطع

  • 5. لا تدحرج شرائح رقيقة إلى جلود رقيقة

  • 6. خرجت

  • 7. سخن البيض في مقلاة حتى يقلى بالزيت ، اغسل الكراث واقطعها إلى البيض ، وقلبي الروبيان بالملح وجوز الدجاج ويقلب. اضغط على الشكل ببطء

  • 8. من الجيد جدًا قرصة بطيئة للغاية