لفة كعكة جدعة - الطعام الصيني

بيض 4 جرام من الطعام قليل الغلوتين مسحوق 50 جرام سكر ناعم حبيبات 35 جرام حليب 30 جرام جرام من زيت الذرة 35 جرام حبوب شوكولاتة 100 جرام زبدة 12 جرام سلطة كمية مناسبة من خيط اللحوم كمية مناسبة من السكر المجفف المقاوم للرطوبة كمية مناسبة
  • 1. إعداد المواد

  • 2. فصل صفار البيض عن البياض

  • 3.

  • 4.

  • 5. أضف الحليب إلى صفار البيض

  • 6. أضف زيت الذرة

  • 7. يقلب جيدا مع مضخة البيض

  • 8. ينخل مسحوق الغلوتين المنخفض

  • 9.

  • 10. امزج جيدا مع ملعقة

  • 11.

  • 12. أضف ثلث السكر إلى بياض البيض

  • 13. إرسال فقاعات عين السمكة

  • 14.

  • 15. أضف السكر المتبقي واستمر في التمرير

  • 16. إمالة الجزء السفلي من الحوض

  • 17. ضرب فقط الرغوة الرطبة

  • 18. سكوب ثلث كريم البروتين أولاً

  • 19. امزج جيدا

  • 20. يصب مرة أخرى في حوض المرنغ

  • واحد وعشرين.

  • 22. ضع طبقة من الورق المشحم على صينية الخبز واسكبها من ارتفاع

  • 23. فقاعات هواء ناعمة

  • 24. سخني الفرن على حرارة 160 درجة وضعيه في الطبقة السفلية

  • 25. تحميص لمدة 25 دقيقة

  • 26. خبز جيدا وإخراج الحرارة ، عكس الزر

  • 27. بعد تمزيق ورقة الزيت ، قم بتشويه سلطة السلطة

  • 28.

  • 29. يرش بخيط اللحم

  • 30.

  • 31. لفة ببطء

  • 32. لفها وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات

  • 33. نهاية التبريد ، قطع الرأس والذيل

  • 34. تحضير حبوب الشوكولاتة

  • 35.

  • 36. أضف الزبدة

  • 37. ذوبان الماء العازل

  • 38.

  • 39. انتشر على الكعكة

  • 40. استخدم شوكة لسحب نمط الشجرة

  • 41. لفة كعكة لذيذة جاهزة

  • 42. أنا شيطان ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا!