1. يضاف صفار البيض من خلال السكر الأبيض المنخل ، ويذوب التحريك

2. يضاف الزيت النباتي والحليب ويقلب لمدة ثلاث دقائق

3. اخلط مسحوق الزلابية والطحين مقدمًا لصنع دقيق منخفض الغلوتين ، أضف من خلال المنخل

4. أضف قطرتين من الخل الأبيض مقدمًا إلى بياض البيض ، و 10 جرامات من السكر الأبيض للخفق حتى الرغوة ، ثم أضف 10 غرامات من السكر الأبيض لمواصلة الضرب

5. هناك زاوية حادة عند التقاط الخفاقة

6. أضف ثلث البروتين إلى صفار البيض واجرفه مثل القلي

7. يسكب صفار البيض المجفف في بياض البيض ويجرف ويخلط جيداً

8. يسكب في القالب مع وسادة الزيت ، يسخن عند 160 درجة لمدة ثلاث دقائق ، 160 درجة لمدة 20 دقيقة

9. أخرج الزر العكسي ، انزع ورقة الزيت ، ثم اقلبها

10. لفي لفة الخبز بصلصة التفاح ، انتظري حتى تبرد جيدًا قبل تقطيعها

11. ضعي صلصة التفاح محلية الصنع على الطبق وطعمها جيد بشكل خاص