1. لحم بقري مفروم ، بصل أخضر و زنجبيل ، يوضع لحم البقر في وعاء نظيف ، يضاف البصل ، الزنجبيل ، الملح وقليل من صلصة الصويا وزيت السمسم ويخلط جيدا.

2. يغسل الكوسة ويمسح السلك بممسحة

3. ثم ضع القليل من الملح لبضع دقائق للضغط على الماء

4. اعصر كوسة الماء في حشوة اللحم البقري المخلوط وامزجها جيدا.

5. طحين بالماء الدافئ والعجين الناعم ، والاسترخاء التام لمدة ساعة

6. ضغط المعكرونة الصغيرة

7. استخدام دبوس المتداول لتدحرج في الجلد

8. ثم لف ما يكفي من حشوة الكوسة

9. عجن جلدين في الوسط

10. أكمل الشفرة وقم بتسخين المقلاة مسبقًا

11. تغطية ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة (الماء الثانوي في منتصف الطريق ، حوالي 10 مل فقط في كل مرة) ، استخدم البخار لجعل ملصقات الوعاء تنضج بسرعة

12. بعد الطهي ، يمكنك الاستمتاع بالطعام اللذيذ