شوربة كرات الفجل البيضاء - الطعام الصيني

اللحوم الخالية من الدهون 200 جرام من الفجل الأبيض 200 جرام من الطعام البصل الأخضر كمية مناسبة من الطعام الزنجبيل كمية مناسبة من زيت الطعام كمية مناسبة من صلصة الصويا الخفيفة كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من جوهر الدجاج كمية مناسبة
  • 1. يغسل اللحم ويقطع البصل الأخضر والزنجبيل إلى رغوة لاستخدامها لاحقًا.

  • 2. قطع اللحم إلى رغوة.

  • 3. يقشر الفجل الأبيض ويقطع إلى قطع.

  • 4. ابدأ بخلط حشوة اللحم وأضف كمية مناسبة من الملح وجوهر الدجاج وصلصة الصويا الخفيفة والبصل الأخضر والزنجبيل واخلطهم بالتساوي.

  • 5. أضف كمية مناسبة من الماء إلى القدر ، وكمية الماء حسب تفضيلاتك ، وإذا أردت شرب المزيد من الحساء يمكنك إضافة المزيد ، ثم ضع مكعبات الفجل المقطعة في القدر واشعل النار.

  • 6. بعد غلي الماء ، يمكنك وضع كرات اللحم ، واستخدمي عيدان تناول الطعام لاستخراج كرات اللحم ووضعها في القدر.

  • 7. بعد وضع الكرات ، استخدمي ملعقة لإخراج الرغوة البيضاء على سطح الماء ، وضعي كمية مناسبة من الملح وجوهر الدجاج.

  • 8. نضعها خارج القدر ونضعها في وعاء الحساء ، ونرش عليها بعض البصل الأخضر المفروم.