1. 500 جرام من أضلاع لحم الخنزير والذرة الحلوة. يغسل ويقطع إلى قطع.

2. ضعي نصف وعاء من الماء النظيف ، ضعي الأضلاع المغسولة ، واغليها بالنار ، في هذا الوقت ستظهر طبقة من الرغوة في المعكرونة ، هذه هي مياه الدم التي تم طهيها.

3. ثم تصب قطع الذرة والضلوع في قدر الضغط مع القليل من الخل. ) نضع شرائح البصل والزنجبيل.

4. إضافة كمية مناسبة من الماء العادي.

5. أغلق غطاء قدر الضغط واضبط الوقت على 30 دقيقة (حسب وظيفة قدر الضغط).

6. بعد الطهي ، قم بإزالة شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر ، أضف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق ، ثم قدم على طبق.

7. الرسم النهائي.