1. اغسل سمكة Huadiao وارسم بضع فتحات على ظهر السمكة من كلا الجانبين لجعلها لذيذة أكثر.

2. الزنجبيل المفروم والثوم ، طهي النبيذ ، صلصة الصويا ، كمية صغيرة من الملح لإعداد وعاء من الحساء ، يستخدم لتخليل نقوش الزهور.

3. نسكب الشوربة المحضرة على السمك ونقعها لمدة نصف ساعة. هذا لذيذ ومريب.

4. أحضر البروكلي الأزرق في الماء واغليه لفترة حتى يتم طهيه في وقت أقرب. لكن لا يمكن غليها لفترة طويلة ، وسيكون الطعم سيئًا جدًا.

5. قطع الجزر والطماطم والبصل الأخضر للاستخدام

6. امزج نصف وعاء من النشاء مع نبيذ الطبخ ، وليس الكثير من النشا ، ملعقة واحدة فقط. صب بيرة جيدة.

7. اسلقي الطماطم أولاً في الصلصة. طماطم طازجة أفضل.

8. يقلب الزنجبيل والثوم والسمك المفروم في وعاء الزيت ويقلى السمك ويقلى لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب.

9. صب الجعة ، أضف صلصة الطماطم ، الجزر ، أضف كمية مناسبة من الملح ، الحساء حتى ينضج السمك.

10. يخنة لمدة ثماني دقائق ، ثم تصب في البروكلي ، واستمر في الطهي لمدة ثلاث دقائق ، وأخيراً أضف عصير النشا إلى السماكة ، أضف MSG إلى الموسم.

11. يمكنك أن تخدمها في النهاية!