1. بصل مقطع

2. يضاف الدقيق والملح والتوابل الأخرى ، وينبغي أن يكون الدقيق كافيا والبصل ، وليس قليلا ، يضاف الماء ويقلب

3. يسكب الكمية المناسبة من زيت فول الصويا ، يضاف البيض ، يحرك جيدا ، لا حالة سميكة جدا ، يتم وضع البيض وفقا لكمية الطحين

4. نظف الزيت في المقلاة ، يجب أن يكون الزيت ساخناً قبل وضعه (هذا مذاقه جيد) ، منتشر بالتساوي مع ملعقة ، ليس سميكاً جداً ، رقيق جداً ، رقيق جداً للتقليب ، عندما يكون القاع أصفر مقرمش تقريباً ، اقلب ، ادفع الكيك مرة أخرى ، صب كمية صغيرة من الزيت ثم أسفل الكعكة ، واقليها حتى تصبح متفحمة قليلاً (لا يمكن أن يكون الزيت قليلًا أو كثيرًا ، وفقًا لحجم الكعكة)

5.أوك