تحضير العلف للكيك.

سخني الزبدة حتى تذوب تمامًا.

تصب في البسكويت أوريو وتخلط جيدا.

قم بتبريد البسكويت وتجميده بقوة.

اسكب مسحوق الجيلاتين في ماء مثلج لجعله منتفخًا بالكامل.

يتم تسخين الماء الساخن لإكمال الذوبان.

يُخفق الكريم إلى حالة متدفقة سميكة.

300 غرام من الزبادي مع السكر وتخلط جيدا.

أضف عصير الليمون واستمر في الخلط جيدًا.

اسكب مسحوق الجيلاتين المذاب واخلطه بسرعة.

نسكب الكريمة المخفوقة مرتين ونخلط حتى يصبح المعجون ناعم.

قسم معجون الموس إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

أضف 2 جم من معجون الموس إلى 3 جم و 7 جم من مسحوق الكاكاو.

قلبي جيدًا في معجون الكاكاو الفاتح والداكن.

قم أولاً بصب معجون الكاكاو الداكن في القالب وتنعيمه ، ودعه يتجمد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة للتصلب.

أزيلي معجون الكاكاو الفاتح وصبّيه لتنعيمه ، واستمري في التجميد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتثبيته.

أخيرًا أخرج معجون الموس الأبيض وقم بتخفيفه.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويحفظ في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتجمد بالكامل.

بعد إزالة الموس المتصلب من الثلاجة ، قم بنفخه حول القالب باستخدام منفاخ لإزالة العفن ، ثم احتفظ به في الثلاجة للتبريد.

حضري 30 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة.

يتم تسخين الشوكولاتة في الماء لتذوب تمامًا.

بعد الذوبان الكامل ، أضف 50 جرامًا من الزبادي واخلط جيدًا.

بعد الخلط ، قم بتثبيت كيس الزهور.

اعصر صلصة الزبادي بالشوكولاتة على الموس في دائرة ، ثم قم بتنعيم السطح باستخدام ملعقة لبدء الأكل. (يرجى تجاهل السطح غير المستوي لخدش اليد ) يمكنك أيضًا وضع الثلج والاستمرار في التبريد حتى تصلب صلصة الشوكولاتة .

أخيرًا ، قم بتزيين فاكهتك المفضلة ولا بأس (فقط إذا بقيت التين فقط في المنزل ، فلا تتردد في وضعها )

بعد التقاط الصورة ، سوف أكل لوه