1. يتم نقع بذور اللوتس المجففة المشتراة في الماء لأكثر من أربع ساعات. ثم قشر اللب باليد. من الأفضل شراء بذور اللوتس المحفورة ، وهذه الخطوة تمثل أيضًا تحديًا للكسل.

2. ضع كمية صغيرة من ضغط الماء في قدر الضغط لمدة 20 دقيقة. أو يغلي على نار عالية ويغلي على نار متوسطة-منخفضة لدرجة أنه يمكن أن يتعفن بملعقة.

3. ثم صب بذور اللوتس في آلة كسر الجدار أو العصارة مع الماء ، والعصر على ما يرام ، صب في المقلاة.

4. يزن 100 غرام من السكر. .

5. يقلب الماء مع نار صغيرة ويضاف تقريبا. . أضف الزيت مرة أخرى بعد القلي.

6. ثم يضاف السكر في أجزاء ، ويقلب بالتساوي في كل مرة. .

7. حشوة اللوتس الرقيقة واللذيذة مقلية. .